שמעתי שאסור לאכול יותר מ- 5 אגוזי ברזיל ביום. האם זה נכון? האם אגוזים אלו בריאים לנו?

אמנם אין לי פרטים מדוייקים, אך גם אני שמעתי שהם מאד בריאים וכדאי לאכול 3 ביום בלבד. X

מתוך ויקפדיה : בשנת 1958 נמצא לראשונה כי אגוזי ברזיל פולטים קרינה רדיואקטיבית במינון של עד 0.25 בקרל לגרם [5], הודות לריכוזים זעומים של רדיום. מינוני קרינה אלה גבוהים פי אלף לערך ממינון הקרינה הנפלטת ממזונות אחרים, אך אינם מסוכנים או משמעותיים ביחס למינון קרינת הרקע לה אנו נחשפים. לשם השוואה, הרדיואקטיביות של פחמן-14 (), איזוטופ רדיואקטיבי הנספג ברקמות הגוף מהאטמוספירה ומהמזון, מוערכת בכ- 0.23 בקרל לגרם של פחמן (ראו גם תיארוך פחמן-14). X

אין שום בעיה באגוזים אלה אך אכילת מוצר מסוים לאורך זמן יכולה ליצור בעיות והעקרון הזה נכון לגבי כל מאכל. יש לאכול מכל אבות המזון כדי לשמור על אספקה סדירה של הויטמינים והמינרלים. אין להפריז באכילת מזון מסוג כלשהו רק משום שקראת עליו שהוא בריא. רפאל X

לא מדובר בבעיה שהמזון יכול ליצור. אגוזים ושקדים הם מאד בריאים אך משמינים במידה ואוכלים הרבה. X

יכעי X

אגוזי ברזיל מכילים כמות גדולה מאוד של סלניוםאגוז אחד מספק 170% מהתיצרוכת היומית של סלניוםיותר משלשה אגוזים ביום יכולים לגרום להרעלה X

שאלות קשורות