תחליף לרסק עגבניות בשקשוקה - ראיתי את המתכון הזה לשקשוקה: 1/2 בצל (לקצוץ דק) 1-2 שיני שום כתושות 2 עגבניות (לחתוך לקוביות) רסק עגבניות 3 ביצים בדקתי ומסתבר שאין לי רסק עגבניות. האם יש לזה תחליף?

לא חייב לשים רסק עגבניות, תטבלי עם פפריקה, העגבניות יעשו את הטעם, אני הכנתי הרבה פעמים בלי רסק ויצא מעולה כל מי שטעם אמר שזה הרבה יותר טוב, יותר טבעי... X

ובתאבון שיהיה לך. X

שואל השאלה:אז אפשר מתכון כמו שאתה מכינה? X

אני עושה עם שום (בלי בצל), עם עגבניות, פפריקה, שמן זית ולפעמים אני מוסיפה גמבה ועוד ירקות, יש כאלו שמוסיפים מעט מים, אבל בגלל שזה בלי רסק אז אפשר לוותר והכל לפי העיין... X

וכמובן מלח, (ביצים זה ברור, כי אחרת זה לא שקשוקה), לגבי המים זה לפי העיין אם צריך וכמה תלוי בעגבניות... X

פשוט הוסיפי עוד עגבניות ותבשלי זמן ארוך יותר כדי שהנוזלים יתאדו והמסה תסמיך ולאחר מכן הכול כרגיל X

שאלות קשורות